Cooperativa Pacífico realizó tour gastronómico en el norte chico

La Cooperativa Pacífico, a través de su área de viajes y turismo Pacífico Travel, realizó un tour gastronómico por el norte chico el pasado 24 y 25 de noviembre. Los pasajeros, socios y colaboradores de la cooperativa, armaron un divertido grupo que disfrutó de cada uno de los atractivos turísticos de la provincia de Barranca, así como los deliciosos potajes y manjares de la zona.
El grupo salió de Lima el sábado 24 a las 6 a.m. y con puntualidad inglesa partieron con dirección a Supe, donde degustaron de los famosos tamales de Marengo, elaborados con maíz entero molido que le da una consistencia especial. Luego del desayuno continuaron a la Ciudad Sagrada de Caral. Este espectacular centro arqueológico compuesto por enormes pirámides que fueron construidas hace más de 4500 años. El grupo exploró esta magnífica ciudad, cuya antigüedad es solo comparable con las primeras civilizaciones que se originaron en nuestro planeta, tales como Mesopotamia, Egipto, India, China y Mesoamérica.
Luego de la visita, el tour se dirigió a Barranca para disfrutar de un espectacular almuerzo buffet en el restaurante El Sama, donde degustaron el ceviche de pescado, tacu tacu de lenguado, arroz con pato y el infaltable ceviche de pato, como postre degustaron los riquísimos alfajores rellenos con manjar blanco.
Luego del almuerzo, visitaron la fortaleza de Paramonga, complejo arqueológico hecho todo de adobe de origen Chimú, ubicado en el valle del río Fortaleza. En la explanada del recinto los viajeros participaron de una ceremonia de pago a la tierra y se deleitaron con danzas típicas de la zona.
Continuaron en Pativilca, donde conocieron el museo Bolivariano, el cual corresponde a una casona donde permaneció durante un tiempo el libertador Simón Bolívar y donde fundó el diario El Peruano.
De regreso a Barranca, se alojaron en el hotel Costa de Oro, lugar que sirvió para que el grupo degustara el riquísimo chancho al palo al estilo El Sama, acompañado por una copa de pisco sour.
El domingo 25 empezaron el día con un delicioso desayuno típico barranquino con salchicha, relleno y jamoncito, en el Mercado Central de Barranca. Luego, el tour visitó el centro arqueológico pesquero El Áspero, el puerto más antiguo de América, ubicado en un medio natural compuesto por cerros arenosos, humedales, campos de cultivo y playa marina.
La visita continuó por el circuito de playas de Barranca y además subieron al mirador donde se encuentra el imponente Cristo Redentor de Barranca. El almuerzo fue en el restaurante El Cangrejo, ubicado en el circuito de playas de Barranca y conocido por su especialidad en pescados y mariscos, en donde degustaron una deliciosa jalea de pescado en salsa de mariscos. Luego de ello, se inició el retorno a Lima.
Impresiones de los viajeros
Rosa Arakaki, socia de la Cooperativa Pacífico, quién viajó con sus nietas, fue una de las más entusiastas y contentas después del viaje y agradeció a la cooperativa por haber organizado este tour.
En general, todos los que conformaron este primer grupo de viaje al norte chico quedaron gratamente impresionados con los atractivos turísticos, la deliciosa comida, pero, sobre todo, la excelente dedicación y vocación de servicio del equipo de Pacífico Travel, conformado por Rocio Higa, Cristi Revatta y Naomi Yamashiro.

 

Fuente: Peru Shimpo